Receita de Cookies

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Ingredientes

  • ½ pote de margarina (125g)
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 100g de uvas-passas pretas
  • 100g de castanhas-do-pará

Preparo

1- Na tigela da batedeira coloque a margarina, o açúcar e o ovo. Deixe bater até formar um creme claro.

2- Acrescente a aveia, as passas e as castanhas, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

3- Com o auxílio de 2 colheres, faça bolinhas com a massa e coloque numa assadeira. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, e retire do forno quando o fundo dos cookies começar a dourar. Deixe esfriar e sirva.

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